目前市面上主流的给水不锈钢管材大致可分为304、304L、316、316L四种类型。很多小伙伴都知道316L不锈钢品质更高，却不清楚其中的具体原因。
那么，到底为什么316L不锈钢比304/304L更适用于饮用水传输呢？
██ 合金元素的含量 决定了不同品类不锈钢性能
从上述元素含量表格可以看出，4种不同品类不锈钢在合金元素中的主要区别在于碳（C）、铬（Cr）、镍（Ni）和钼（Mo）四种元素。
其中，钼是保证耐蚀性的主要合金，可提升不锈钢的耐腐蚀性能，使其在使用过程中不易生锈。与304/304L不锈钢相比，316/316L不锈钢增加了钼的含量，从而使得其抗腐蚀性能要强于304/304L不锈钢，能够应对更为极端的使用环境，使用更为安全可靠。
“耐点蚀当量”也是评价不锈钢材料耐腐蚀程度的重要数据，304不锈钢与316L不锈钢的“耐点蚀当量”（PRE）对比如下：
PRE 304不锈钢=Cr%+ 3.3x Mo%+ 30 x N%≈18
PRE 316L不锈钢=Cr%+ 3.3x Mo%+ 30 x N%≈22.6≈1.3*18
由此可见，316L 不锈钢的耐腐蚀性整体要优于304不锈钢。
██ 受水中氯化物含量影响 304传输热水有被腐蚀风险
不同品类不锈钢对冷、热水中耐卤素离子（主要指氯离子）的含量有一定要求，过高的氯化物含量会增加不锈钢管道使用中被腐蚀的风险。
由上表可以看出，我国《生活饮用水卫生标准》GB 5749-2006 中对水中氯化物的规定是低于250mg/L，约为250ppm，这一标准远高于304不锈钢对热水中氯化物含量的要求。因此，304管道用于热水传输时相较316L被腐蚀的风险将更大。
总结：符合国家标准的不锈钢给水管道，基本不会在长时间运输水时析出有害物质，改变饮用水水质，是优良的供水管道材质，而316L不锈钢管道则凭借更高的耐腐蚀性、更好的延展性，相比304材质在日常使用中更为耐久，在传输用水时更加安全。